Algengar spurningar um innrauða helluborð

Þú gætir hafa velt því fyrir þér hver er munurinn á innrauða helluborði og induction helluborði….Báðir valkostir hafa verið til í nokkurn tíma, svo til að hjálpa til við að útrýma hvers kyns rugli, skulum við kíkja og ræða innrauða hitaplötu á móti innleiðsluhitaplötu og hvernig báðar eldunaraðferðirnar virka.Við munum ræða hvers vegna að velja og nota innrauðan hita er betri og ódýrari kostur.Og við munum ræða kosti innrauðrar eldunar.Viltu sjá vinsælustu innrauða ofnana á borðum?

Innrauð matreiðsla er gagnleg leið til að elda hollan mat og varðveita næringarefni.

Hraðari að elda meirihluta matarins - 3x hraðar en hefðbundnar aðferðir

Myndar ekki hita og heldur eldhúsinu þínu svalara

Eldar matinn þinn mjög jafnt, ekki heita eða kalda staði

Heldur hærra rakainnihaldi í mat

Eldavélar eru mjög færanlegar - Bekkur eldavélar, brauðristarofnar og keramikhellar eru fullkomnir fyrir

eldhús, húsbílar, bátur, heimavist, tjaldstæði

Innrauð grill eru mun minna sóðaleg í notkun og ódýrari í rekstri

Innrauðir helluborðar eru gerðir úr kvars innrauðum hitalömpum í tæringarvörðum málmdiski.Lamparnir eru venjulega umkringdir geislaspólum til að gefa frá sér jafnvel geislunarhita.Þessi geislahiti flytur beinan innrauðan hita í pottinn.Þú munt komast að því að innrauðir helluborðar hafa meiri orkunýtni en traustar rafmagnsspólur um allt að 3 sinnum meiri skilvirkni.Ávinningur innrauðra eldavéla umfram induction eldavélar: Hægt er að nota hvaða tegund af pottum og pönnum sem er.Með induction helluborði þarftu sérstaka eldunaráhöld.

Bill Best fann upp fyrsta gasknúna innrauða brennarann ​​snemma á sjöunda áratugnum.Bill var stofnandi Thermal Engineering Corporation og fékk einkaleyfi á innrauða brennara sínum.Það var fyrst notað í verksmiðjum og iðnaði eins og dekkjaverksmiðjum og stórum ofnum sem notaðir voru til að þurrka málningu ökutækja hratt.

Á níunda áratugnum hafði Bill Best fundið upp innrautt keramikgrill.Þegar hann bætti uppfinningu sinni við innrauða keramikbrennara við grillrist sem hann bjó til, uppgötvaði hann innrauðan hita eldaðan mat hraðar og hélt háum raka.

Innrauður hiti hefur alltaf verið til.Innrauðir ofnar fá nafn sitt af fjarlægu innrauðu hitaeiningunum sem eru til staðar í kjarna upphitunarsamstæðu þeirra.Þessir þættir hita skapa geislunarhita sem flytur til matarins.

Nú í venjulegu kola- eða gasknúnu grilli þínu er grillið hitað með því að brenna kolin eða gasið sem hitar síðan upp matinn með lofti.Innrauð grill virka öðruvísi.Þeir nota rafmagns- eða gaseiningar til að hita upp yfirborð sem sendir síðan frá sér innrauða bylgjur beint á mat sem er á disknum, skálinni eða grillinu.

 Induction Matreiðsla er tiltölulega ný aðferð til að hita mat.Induction helluborð nota rafsegul öfugt við hitaleiðni til að hita pottinn.Þessar helluborðar nota engar hitaeiningar til að flytja hita heldur hita upp ílátið beint með rafsegulsviðinu undir yfirborði glerhellunnar.Rafsegulsviðið flytur straum beint í seguleldunaráhöld, sem veldur því að það hitnar - sem getur verið potturinn þinn eða pannan.

Ávinningurinn af þessu er að ná háum hita mjög hratt með tafarlausri hitastýringu.Induction helluborð hafa marga kosti fyrir neytandann.Eitt af þessu er að helluborðið hitnar ekki, sem dregur úr hættu á brunasárum í eldhúsinu.

Induction eldavélar eru gerðir úr koparvírum sem settir eru undir eldunarílát og síðan er segulstraumur leiddur í gegnum vírinn.Riðstraumurinn þýðir einfaldlega einn sem heldur áfram að snúa við.Þessi straumur skapar sveiflukennt segulsvið sem mun óbeint framleiða hita.

Þú getur í raun sett höndina ofan á glasið og þú finnur ekki fyrir neinu.Aldrei setja í höndina einn sem nýlega hefur verið notaður til að elda því hann verður heitur!

Eldunaráhöldin sem henta fyrir induction eldavélar eru unnin úr járnsegulmálmum eins og steypujárni eða ryðfríu stáli.Að því gefnu að þú notir ferromagnetic disk, kopar, gler, ál og ekki segulmagnaðir, er hægt að nota ryðfrítt stál.

Fólk spyr oft spurningarinnar um „innrauða hitaplötu vs innleiðslu“ þegar kemur að orkunotkun.Innrauðir eldavélar nota um það bil 1/3 minna afl en allar aðrar gerðir af eldavélum eða grillum.Innrauðir brennarar hitna svo hratt og framleiða hærra hitastig en venjulegt grill eða eldavél getur.Sumir innrauðir eldavélar eru færir um að ná 980 gráðum á Celsíus á 30 sekúndum og geta klárað að elda kjötið þitt á tveimur mínútum.Það er ákaflega hratt.

Miklu auðveldara er að þrífa innrauða eldavélar og grillgrill.Hugsaðu um allt sóðaskapinn frá því síðast þegar þú notaðir brennari grill eða kolagrill….Öll skvettin sem þurfti að hreinsa upp….Það þarf bara að þurrka af keramikhúðuðu þættina á innrauðu grilli og skál eldavélar á borðplötu fer í uppþvottavélina.

Innrauð eldun tryggir að hita dreifist jafnt yfir eldunarflötinn.Geislahitinn kemst jafnt inn í matinn þinn og tryggir að rakainnihaldið haldist hátt.

Lágt hitastig

Innrauðir eldavélar hitna mjög hratt.Við mælum með að þú fylgist vel með matnum og lækkar hitann þegar þörf krefur.Þú ættir að velja innrauða eldavél með mismunandi hitastillingum.

Gott fyrir umhverfið

Innrauðir eldavélar og grill nota um það bil 30 prósent minna eldsneyti en rafmagns-, gas- eða kolagrillið þitt.Þetta sparar þér peninga og hjálpar aftur á móti umhverfinu.Finndu út hvaða 5 innrauð grill eru vinsælust hér

Sparar þér tíma

Vegna þess að innrauð grill hitna hraðast gera þau eldamennsku hraðari.Þú getur grillað grillið, steikt kjöt, eldað máltíð og gert allt sem þú vilt næstum 3 sinnum hraðar en venjulegur eldavél.

Hversu fljótir eru innrauðir eldavélar?

 Innrauðir eldavélar geta farið upp í yfir 800 gráður á Celsíus á 30 sekúndum.Svona eru þeir fljótir.Það fer eftir gerð og gerð auðvitað, þú getur fengið nokkrar hægari gerðir.Athugaðu að tilgangurinn með því að flytja varma með innrauðu er vegna hraðans.

Gasbrennarar og kolaeldavélar munu krefjast þess að hiti berist að eldunarílátinu þínu og bíða síðan eftir að skipið verði heitara áður en hitastigið hækkar. Innrauðir fletir bera hita á eldunarílátin þín eins hratt og mögulegt er og vernda samt matinn þinn gegn skemmdum.Ímyndaðu þér að elda grillið á aðeins 10 mínútum og hafa það eins ljúffengt og alltaf.Þú gætir líka viljað kíkja á kolagrill líka

Þú þarft ekki sérstaka eldunaráhöld eins og við höfum nefnt.Rétt eins og venjulegar eldavélar geturðu fengið fullt af aukahlutum sem þú gætir þurft….. Svo sem sérstakar þykkar glerskálar fyrir eldavélina þína.

Innrauð matreiðsla og Induction matreiðsla eru báðar frábærar aðferðir við matreiðslu.Innrautt hefur hins vegar fleiri kosti þar sem maturinn þinn er eldaður hraðar án þess að kulna matinn þinn með ösku eða reyk.Innrauðir eldavélar eru líka frábærir fyrir umhverfið - hjálpa okkur að nota minna jarðefnaeldsneyti til að framleiða hita.